Я бы посоветовала попробовать с самого простого. Бронирование круиза в пару кликов, например. Во-первых, это проще, а во-вторых, на мой взгляд, это более увлекательное путешествие, чем брожение по одному только городу, где вы, как мне думается, уже бывали. Забронируйте какой-нибудь круиз по Волге на теплоходе kruiz.online/popdir/volga/result . И у вас уже будет маленький опыт организации путешествия самостоятельно.